- Farmall ouest : fabrication du beurre à l'ancienne,phase 1: l'ecrèmage...

Pour faire du beurre il faut de la crème et pour faire de la crème il faut du lait ...

La première phase de fabrication du beurre est de séparer la crème dans le lait : cette centrifugeuse en tournant à une certaine vitesse , sépare les graisses d'un côté( la crème) et le lait ribot de l'autre ( lait pauvre en graisse) ...

Ces matériels sont gracieusement mis à la disposition et mis en action lors de la fête de Farmall Ouest par le Village Breton , 5 rue de la gare 29610 Plouigneau.

Farmall Ouest , entrée gratuite , restauration sur place , le  dimanche 22 mai 2011 à Taulé 29670

 Eh voilà ce que ça donne, Jean Paul en pleine action de barattage, et je tourne, je tourne, je tourne, encore et encore.........